Crepes com gelado e molho de chocolate quente

"Uma delícia dedicada à minha amiga Catarina Ferreira!..."

 

Ingredientes:

• 100 g de farinha 
• 2 a 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 chávena de chá de leite
• 2 ovo
• margarina
• 1 bola de gelado de baunilha ou nata

Modo de preparação:

1. Numa tigela, misturar a farinha com o açúcar, o leite, os ovos e 2 colheres de sopa de margarina derretida.

 2. Misturar tudo até obter um creme liso.
3. Deitar a massa com uma concha pequena, numa frigideira anti-aderente. Quando o crepe estiver cozido de um dos lados, volte para cozer do outro
4. Servir com uma bola de gelado e cobrir com o molho de chocolate

Molho de Chocolate

Ingredientes:

• 150 g de chocolate negro em barra
• 30 g de margarina
• 1 colher de sopa de açúcar 
• 0,5 dl de café forte

Preparação:

Em lume brando, partir o chocolate em quadradinhos, juntar o açúcar, a margarina e o café e deixar derreter.