Ingredientes:
100 g de manteiga ou margarina de mesa
100 g de açúcar
100 g de chocolate em pó
1 ovo
200 g de bolacha Maria
1 rectângulo de papel de alumínio
Preparação:
- Esamague as bolachas em pedacinhos.
- Amasse muito bem a manteiga, o açúcar e, misture-lhe o ovo e bata muito bem.
- Junte o chocolate, volte a mexer bem e por fim junte a bolacha, amassando tudo muito bem.
- Deite este preparado no papel vegetal molhado em vinho do Porto ou aguardente, dê-lhe a forma de salame. enrole muito direitinho, aperte para ficar bem ajustado, feche nas extremidades e leve ao frigorífico durante algumas horas.
- Logo que esteja rijo, retire o papel vegetal e embrulhe no papel de alumínio, fechando ou atando nas extremidades. Normalmente prepara-se de véspera.
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